¿Pueden acelerar el servicio en los restaurantes el uso de las tabletas?

Publicado por el Sep 24, 2014 in Noticias | 0 comentarios

¿Pueden acelerar el servicio en los restaurantes el uso de las tabletas?

Para algunas personas esperar a que el camarero se acerque para preguntar qué desean comer ha pasado a la historia. En Estados Unidos hay restaurantes que ya han empezado a introducir, de manera gradual, el sistema de pedidos y pagos electrónicos con las tabletas ya que con ello pretenden acelerar el proceso de servicio y cobro. Los clientes realizan el pedido y tras realizar el pago, un mesero se encarga de llevar a la mesa lo solicitado. Incluso se han realizado aplicaciones que permiten realizar el pedido de camino al restaurante para recogerlo sin tener que esperar. Este es el resultado de la demanda de rapidez que tiene la sociedad estadounidense pero también de la necesidad de los empresarios de agilizar el servicio reduciendo costes y así ser más competitivos. Este sistema lo están utilizando grandes cadenas de restaurantes. Estas tabletas también parecen tener otra función: la de captar la atención de los niños tal y como lo hacían los juguetes que acompañan a los menús infantiles. Una vez realizado el pedido y el pago, los niños pueden jugar con estos dispositivos mientras esperan que llegue la comida a su mesa. La tecnología que utilizan este tipo de restaurantes es una revolución pero sinceramente, al final solamente, los restaurantes tradicionales serán los únicos que realmente den un trato personalizado y sobre todo humano al comensal. En Bros Plaza Carso y Bros Santa Fe apostamos por dar el mejor trato personalizado a nuestros clientes y amigos. Comparte...

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