Cordero: carne noble para tu paladar

Publicado por el Dic 24, 2014 in Noticias | 0 comentarios

Cordero: carne noble para tu paladar

En esta temporada de fiestas decembrinas consumir cordero es una buena opción para celebrar, ya que tiene propiedades nutricionales como proteínas de alto valor biológico. También tiene alto contenido en vitamina B, en especial B12 y B6, asi como minerales como el hierro, fósforo y zinc. Este tipo de carne es muy característico en el mediterráneo, en la India y en algunas partes de China. En el continente americano es muy consumido en México, Chile, Brasil y en Argentina, primordialmente en la Patagonia. Es por eso que te recomendamos disfrutar en Bros Plaza Carso y Bros Santa Fe de nuestro platillo Rack de cordero de Nueva Zelanda, el cual tiene costillas de cordero horneadas con Guarnición de Espinacas a la crema, acompañado de Papa Soufflé y jalea de menta. Comparte...

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