Botellas de vino en papel comprimido

Publicado por el Mar 2, 2015 in Noticias | 0 comentarios

Botellas de vino en papel comprimido

Paperboy ha transformado la manera de beber vino. Stranger & Stranger en colaboración con Truett-Hurst decidieron crear un concepto innovador con el medio ambiente: el vino Paperboy. En esta ocasión lo grandioso no reside en el vino, sino la botella que lo aloja, la cual está hecha de papel reciclado comprimido cuyo interior está recubierto para evitar que el líquido se filtre a través de las paredes. Uno de los grandes éxitos es que la fabricación de las botellas de papel emplea tan sólo el 15 por ciento de la energía necesaria para crear una botella de vidrio. Las botellas vacías, además, pesan sólo 29 gramos, lo que se traduce en una huella de carbono más pequeña que la producida por los envases de vidrio. Estas botellas están especialmente diseñadas para aislar mejor la temperatura, por lo que ayuda a mantener el vino de manera adecuada y no gastar tanta energía al enfriarlo. ¿Qué te parece? Comparte...

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¿Sabes cuál es la comida preferida de los grandes escritores?

Publicado por el Ene 23, 2015 in Noticias | 0 comentarios

¿Sabes cuál es la comida preferida de los grandes escritores?

Para ser un buen escritor, sin duda, hace falta tener talento y disciplina. Y para conseguirlo, es indispensable tener el estómago lleno para pensar con claridad, inspirarse y escribir sin distracciones. Les presentamos a novelistas y lo que comían y bebían durante sus jornadas de escritura. ¡Todo un deleite! La autora de novela negra Agatha Christie, para dar vida al detective belga Hércules Poirot, imaginaba los asesinatos comiendo manzanas mientras tomaba largos baños en una tina.  El poeta inglés Lord Byron cuidaba obsesivamente su peso y para engañar al estómago sin comer, ingería cucharadas de vinagre. Otro autor que trataba de manter la dieta fue el checo Franz Kafka, autor de La metamorfosis, quien acompañaba sus periodos de escritura con un vaso de leche. El poeta estadounidense Walt Whitman, era todo lo contrario. Famoso por su poema Hojas de hierba, no podía escribir sin antes comer una generosa cantidad de carne y ostiones durante el desayuno. En ocasiones, para darle que el proceso creativo fluya, hace falta una taza de café, o dos, o tres, o ¡hasta 50! Cuentan que el novelista francés Honoré de Balzac consumía hasta 50 tazas de café al día y a veces hasta llegaba a comer granos de café. Y como la bebida no era suficiente, con la misma rigurosidad cenaba a las 6 de la tarde en punto. A diario. Otro gran artista que abusaba del café era Marcel Proust, autor de En busca del tiempo perdido. Otro escritor muy famoso fue el estadounidense Truman Capote, autor de A sangre fría, que acompañaba sus jornadas de escritura con cigarros y un café negro, el cual cambiaba por alguna bebida alcohólica por la tarde. Kurt Vonnegut bebía a diario, y con puntualidad británica, un whisky con agua a las 5:30 de la tarde. Así daba liberaba la mente para escribir obras como Matadero cinco o El desayuno de los campeones. Comparte...

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¿Cómo surgió el vino?

Publicado por el Jul 16, 2014 in Noticias | 0 comentarios

¿Cómo surgió el vino?

Hace seis o siete mil años empezó en Sumeria, el país de mayor antigüedad en Mesopotamia, el cultivo de la vid y la consecuente elaboración de vino. De aquí se propagó la vitivinicultura a las regiones vecinas y los valles limitados por los ríos Tigris y Éufrates, para más tarde desarrollarse en sitios más distantes. En Ur, la antigua capital de Mesopotamia, fueron descubiertas numerosas tablillas de barro cocido, con una edad estimada de 2 mil 750 años, en las que se describen, en escritura cuneiforme, varios episodios de la elaboración del vino. Algunos historiadores del vino inciden en que hace poco más de cinco milenios, en algún punto del Mar Negro, donde por primera vez, quizá en forma accidental, los hombres comenzaron a elaborar vino al producirse la casual fermentación del jugo fresco de uvas contenidas en vasijas o ánforas, en las que se guardaban para consumirlas como frutos frescos. Del Medio Oriente, la vid fue llevada a Grecia y más tarde los romanos se convirtieron en los máximos propagadores del fruto, ya que al mismo tiempo que las legiones de Roma llegaban a los cuatro puntos cardinales (del mundo entonces conocido), se sembraban viñedos en Germania, Britania, Iberia, Lusitania y la península italiana. El vino llegó a México de la mano de los españoles en la época de la conquista, en la que llevaban cantidades importantes de barricas con vino, bebida esencial en la dieta diaria de los conquistadores. Además no cabe olvidar, que en la ceremonia de la misa era un elemento indispensable. De ese ya lejano origen, ha pasado mucho tiempo. La industria vitivinícola mexicana ha sorteado infinitud de obstáculos, obteniendo una excelencia y una gran finura en los vinos producidos en nuestro país. En Bros Plaza Carso y Bros Santa Fe, no dejes de maridar con tus platos con excelentes vinos de México, así como otros internacionales de países como España, Argentina, Francia, Chile, Estados Unidos, Australia y Sudáfrica.     Comparte...

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