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¿Te gustaría probar un vino diferente?, que tal un Vino Azul

Posted by on Oct 5, 2015 in Noticias | 0 comments

¿Te gustaría probar un vino diferente?, que tal un Vino Azul

Gïk Live! es el primer vino azul con el que seis jóvenes emprendedores buscan agitar el tradicional mundo del vino.

Gïk Live! está dirigido a aquellas personas que aman la innovación y que no tienen una tradición vinícola muy arraigada, a quienes las denominaciones de origen, las notas de cata y la opinión de los grandes sommeliers no les interesa mucho. Es una bebida bonita con un sabor dulce y muy amigable con todos los paladares, la cual, según sus creadores, solo se puede amar u odiar.

Tras dos años colaboración con la Universidad del País Vasco y Azti Tecnalia, se logró la creación de esta bebida tan peculiar, cuya coloración se obtiene de dos pigmentos presentes en la piel de la uva, la antocianina y la indigocina.

Como es de esperarse, este vino no está dirigido a los ni expertos, ni a los conservadores, por el contrario, su encanto se encuentra en ser una bebida que busca romper reglas y paradigmas, siendo sencilla, rica y muy agradable a la vista, pero sobre todo, diferente.

 

 

Gïk Live! fue lanzado al mercado en diciembre de 2014 y hasta ahora han vendido más de 15 mil botellas, principalmente en Madrid, Barcelona y el País Vasco.

Si quieres conocer más sobre esta bebida no dudes en entrar a su sitio web.

Con información de: Animal Gourmet

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