Entradas

Carpaccio de Filete de Res

Finas láminas de Filete de Res, acompañadas con Arúgula, Queso Parmesano, Champiñones y Aderezo Cipriani. $156.00...

Tostadas de Atún

Atún corte grueso, Guacamole y un toque de Picante. $216.00...

Mejillones al Vino Blanco

Cazuela de Mejillones al Vino Blanco con un toque de Cebollín. $280.00...

Tacos Prime Rib

5 tacos de Prime Rib, acompañados con Cebolla picada, Chile Serrano Picado, Cilantro y Guacamole. $256.00...

Tacos de Camarón

Camarón, Aguacate y aderezado con Salsa de la Casa. $236.00...

Tacos de Pulpo al Pastor

Pulpo al Grill Marinado en Chiles. $236.00...

Entremés BROS

Combinación de Mariscos en Salsa de Ajillo y Champiñones. $288.00...

Pulpos a la Gallega

Cocidos a las Finas Hierbas y Espolvoreados con Paprika, Sal de Grano y Aceite de Oliva Extra Virgen. $161.00...

Carpaccio de Salmón

Finas láminas de Salmón Curado con Coñac y Finas Hierbas, con nuestro Aderezo Cipriani. $148.00...

Fish and Chips

Pescado Rebozado acompañado de Papas a la Francesa (Side Salsa Tártara). $245.00  ...

Carpaccio de Atún

Finas Láminas de Atún, Aderezadas con Aceite de Oliva Extra Virgen, Vinagre Balsámico, Miel, Alcaparras y Cebollín. $156.00...

Calamares Fritos

Calamares Fritos acompañados de Aderezo Tártara y Salsa Pomodoro. $148.00...

Croquetas Jamón Serrano

Croquetas de Jamón Serrano Acompañadas de Aderezo Tártara. $93.00  ...

Jocoque Bros

Jocoque Seco Acompañado de Queso Roquefort, Granada, Chile y Pan Pita. $225.00...

Jamón Ibérico 100 gr.

Jabugo ó Bellotero. $680.00  ...

Tostadas de Marlin Ahumado

Trozos de Marlin Ahumado frito acompañado con cebolla picada, cilantro y salsa. $190.00  ...

Ceviche de Atún

Atún rasurado, jugo de limón, salsa Maggi, salsa inglesa, cebolla morada y toque de habanero. $185.00...

Oyster Bar

King Crab

Patas de Cangrejo Rey. Valor mercado...

Ostiones BROS (6 piezas)

Servidos en vasos tequileros con Salsa Bros. Todos nuestros Ostiones son Cultivo de Baja California. $210.00...

Ceviche Peruano

Pescado Blanco, Chile Manzano, Cebolla Morada, Aceite de Olivo, Cilantro y Orégano. $237.00  ...

Cangrejo Moro

400 gr. de Tenaza de Cangrejo, Salsa Coctelera y Aderezo Bros. $368.00...

Vuelve a la Vida Bros

Salsa Bros y Combinación de Mariscos. $185.00...

Ostiones Rockefeller

8 Piezas de Ostiones, Tocino, Espinaca a la Crema y Salsa Holandesa Gratinados. Todos nuestros Ostiones son Cultivo de Baja California. $288.00...

Ostiones Concha (6 piezas)

Salsa Bros y Salsa Coctelera. Todos nuestros Ostiones son Cultivo de Baja California. $198.00...

Almeja Chocolata

8 piezas Naturales o Rasuradas. $188.00...

Camarones para Pelar

6 piezas de Camarón, Salsa Coctelera y Aderezo Bros. $295.00...

Sopas

Sopa de Mariscos

Fumet de Crustáceos, Almeja Blanca, Huachinango, Camarón y Aroma de Pernot. $157.00...

Clam Chowder

Crema de Almeja Blanca, Tocino y Papa. $128.00...

Caldo Loco

Consomé de Pollo, Arroz Blanco, Pollo deshebrado, Queso Mozzarella, Juliana de Tortilla frita. $100.00...

Crema de Espárragos

El sabor fresco y el color brillante de nuestras Cremas las hacen una sopa totalmente primaveral. $123.00...

Pastas

Pasta Marinera

Combinación de Mariscos en Salsa de Ajillo, Camarón, Pulpo, Mejillón, Aros de Calamar, Champiñón. Capellini, Fusilli, Penne . $265.00...

Pasta con Camarones

Salsa Pomodoro, Aceituna Negra, Queso Mozzarella y Corazón de Alcachofa fileteado y Camarones. Capellini, Fusilli, Penne. $265.00...

Pasta BROS

Salsa Pomodoro, Aceituna Negra, Queso Mozzarella y Corazón de Alcachofa fileteado. Capellini, Fusilli, Penne. $158.00...

Pasta Alfredo

Crema ácida con toque de parmesano y un poco de nuez moscada. Capellini, Fusilli, Penne. $148.00  ...

Pasta al Pesto Verde

Base de Hierbas Finas y Queso Parmesano. Capellini, Fusilli, Penne. $148.00...

Ensaladas

Ensalada Iceberg

Corazón de Lechuga Romana, Jitomate, Tocino picado, Queso Roquefort y Aderezo Blue Cheese. $138.00...

Ensalada BROS

Lechuga Romana, Arúgula, Chícharo Japonés, Portobello Asado, Huevo Cocido y Aderezo de Vino Blanco. $125.00...

Ensalada de Palmitos

Mezcla de Lechugas, Corazón de Palmitos, Jitomate, Nuez Pecana y Aderezo de la Casa. $125.00...

Ensalada Verde

Mezcla de Lechugas y Espinaca, Pepino, Aguacate, Pimiento Verde, Queso Parmesano y Aderezo Italiano. $118.00...

Ensalada Caprese

Rebanadas de Jitomate y Queso Mozzarella, aderezado con Aceite de Olivo, Orégano y Albahaca. $118.00...

Carnes

Hamburguesa de Rib Eye

Guarnición de Papa a la Francesa. $247.00...

Filete Mignon

Filete de Res,  acompañado de salsa de champiñón o bien de salsa bernesa. De 200 gramos $290.00 De 400 gramos $390.00...

Rack de Cordero de Nueva Zelanda

Costillas Horneadas con Guarnición de Espinacas a la Crema, Papa Soufflé y Jalea de Menta. $576.00...

Puntas Shu

Puntas de Filete al Estilo Bros. $235.00...

Pepito de Prime Rib

Láminas de Prime Rib con Guarnición de Papas a la Francesa. $248.00...

Rib-Eye al Grill (300 gr.)

Guarnición de Espinacas a la Crema y Papas a la Francesa. $307.00...

Prime Rib Fino (220 gr.), Diamante (350 gr.) y Bros (500 gr.)

Guarnición de Puré de Papa al Ajo, Puré de Papa al Cebollín y Espinaca a la Crema. Prime Rib Fino (220 gr.) $296.00 Prime Rib Diamante (350 gr.) $489.00 Prime Rib Bros (500 gr.) $525.00...

Pescados y Mariscos

Milanesa de Pescado

Menú Infantil $110.00...

Pesca del Día

Pescado Blanco a la plancha al gusto. $295.00  ...

Langostinos

400 gr. de Langostinos, partidos a la mitad, al gusto. Recomendación: Mantequilla de Anchoas. $496.00...

Pez espada a las Brasas

Lonja de Pez Espada con Guarnición de Espinacas a la Crema y Papa Soufflé. $268.00...

Medallones de Atún a la Parrilla

Salsa de Mostaza y Pimienta Negra. $268.00...

Camarones al Gusto

6 piezas de Camarón empanizados a la Diabla, Ajillo, Moro, Arriera. $295.00...

Salmón a la Plancha

Posta de Salmón a la Plancha, acompañado de Mantequilla Maître con Guarnición de Papa Soufflé y Brócoli. $236.00...

Aves

Milanesa Napolitana

Escalopa de Pollo, Salsa Pomodoro y Queso Menonita y Parmesano con una guarnición de Fetuccini a la Mantequilla. $215.00...

Palomitas de Pollo

Menú Infantil $70.00...

Brocheta SHU

Cubos de Pollo, Pimiento Verde, Cebolla Cambray al estilo Bros, montados en Pan Pita. $170.00...

Pollo SHU

Medio Pollo deshuesado a la Parrilla con un toque de Cítricos. $192.00...

Pato en Salsa de Uvas y Oporto

Medio Pato Rostizado Bañado en Salsa de Uva y Oporto con Guarnición de Brócoli. $338.00...

Pollo Dijonaise

Suprema de Pollo en Salsa Dijonaise (Crema, Mostaza Dijon y Jerez). Guarnición de Papa a la Francesa y Brócoli. $171.00...

Postres

Strudel de Manzana

Un postre típico tradicional de la cocina austriaca y del sur de Alemania acompañado por una deliciosa bola de helado de vainilla. $80.00...

Panqué de Almendra

Un pan dulce clásico de Bros. ¡No puedes dejar de probar nuestra receta! $80.00...

Ate con Queso

Con nuestra mejor selección y variedad de quesos mexicanos, y mezclado con nuestro dulce más común, este postre te inspirará por su versatilidad y su contraste. $100.00...

Pastel de Queso

Una deliciosa tarta a base de una capa principal más gruesa a base de bizcocho, mezclada con una de suave y fresco queso, huevos y azúcar y aderezada por una deliciosa mermelada de frambuesa. $100.00...

Pastel de Zanahoria

Un sabroso pastel dulce a base de zanahorias ablandadas con una textura densa pero suave al paladar. ¡Ideal si te gustan los sabores dulces! $100.00...

Nieves de Temporada

¡Deliciosas nieves de temporada, que te refrescarán el paladar y los sentidos! $80.00...

Crème Brûlée

Postre que consiste en unas natillas endulzadas y cubierto con azúcar caramelizado. ¡Disfruten de nuestros postres internacionales! $80.00...

Brownie de Chocolate

¡Acaba una deliciosa comida con nuestro Brownie! El Brownie es un pastel de chocolate de pequeñas dimensiones, como una pequeña tarta de chocolate con nueces. Es originario de Estados Unidos y data de alrededor del 1897. Su nombre proviene de la palabra “brown”, que significa “marrón” en inglés. $80.00...

Flan de Caramelo

El flan es un postre que se disfruta en muchas partes del mundo y es uno de los postres favoritos de los mexicanos. ¡Un postre ideal después de una sabrosa comida! $80.00...

Pastel de Chocolate

Un clásico de los postres. ¡No te lo puedes perder! $100.00...